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交青快餐車2020第二期出刊

交大創意小組最新消息:
一、《交青快餐車》2020第2期出刊囉!
法國食譜的流變
許多歷史資料都可以幫助我們瞭解過去的飲食習慣和口味,如遊記、日記、諺言集、各種文學、小說、市場的價目表、肉舖的帳簿、宴會的食單或餐館的菜單等。然而,卻沒有任何一種史料,如長達幾百年的一系列食譜記載,更能讓我們瞭解飲食口味的歷史演變...(繼續閱讀


有獎徵答,請勿錯過。世界同步,唯有交大
《交青快餐車》2020年以世界上的美食為題,認識各地文化內涵,更重要的,透過學術專業探討值得注意的議題。
假使上課比做正餐,那麼這個刊物就是重要的知識補給;閱讀一篇短文的時間,即可吸收知識美食,所以名為「快餐車」。
 
 
國立交通大學創意小組 (inspirnctu) 
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